Дюканның диетасы: рұқсат етілген өнімдер

Ducan-ді тамақтанар алдында дәрігерге диетаның үйлесімділігі және дененің сипаттамалары мен денсаулық жағдайы туралы кеңес беру керек.

Бірінші кезең - «шабуыл»

Шектеулер тұрғысынан ең қиын кезең. Көмірсулар мен майлы тағамдарды толығымен алып тастау, диетаны ақуыздардан толығымен салу қажет.

Бастапқы кезеңнің мақсаты - тамақ өнімдерін қайта құруға және метаболизмді жеделдету. 1-6 килограмм жоғалту мүмкін.

10 күннен астам шабуылға қарсы тұру үшін тыйым салынады. Ақуыз тағамдарын тергеу бүйрек жұмысында асқынуларды тудыруы мүмкін, остеопороз тудырады.

«Шабуыл» фазасының негізгі ережелері

Көмірсулармен тамақтандырудың болмауы денені өзінің энергия қорын майлы деподан толықтыруға мәжбүр етеді.

Жасанды құрылған жетіспеушіліктің максималды әсерін алу үшін сіз белгілі бір қағидаттарды ұстануыңыз керек:

• бірінші кезеңге рұқсат етілген өнімдердің қатаң келісілген тізімін қолданыңыз;
• Азық-түлікпен тамақтаныңыз 1,5 ас қасық. л. кез-келген кебек;
• Ауыз режимін сақтаңыз;
• Дайындық үшін жылумен емдеуге рұқсат етілген әдістерді қолданыңыз;
• Күнделікті спорттық жүктемелер (серуендеу, жүгіру, гимнастика).

Дюсан диеталық өнімдеріне «шабуылға» рұқсат етілді:

Санат	Ауыстыру
Ет	Түркия, тауық еті, сиыр еті, қоян, офицер
Балық аулау	Жаңа және ысталған
Теңіз өнімдері	Бірі
Сүт, жұмыртқа	Ақымақ опция

Бастау кезінде басқа өнімдерді қолдануға болмайды, тіпті жасылдар да аз ғана қосылады. Зәйтүн майы (1 шай қасық) немесе бір уыс жаңғақтарға рұқсат етіледі.

«Шабуыл» фазасының мәзірі

Тамақтанғанға жарты сағат қалғанда, 1 стакан қарапайым стакан емес сұйықтық мас. Тамақпен, 1 қасық кебекпен (сұлы, қара бидай, бидай) қолданылады. Дүкенді пісіру - Ducan-ге торттар.

Бір аптаға жуық диета:

Күн	1-ші тамақ	Жеңіл тамақ	2-ші тамақтану	Жеңіл тамақ	Түскі ас
Дүйсенбі	Жұмыртқа, 100 г сүзбе, жеміс компот	Йогурт жарты ас қасық. кебек ас қасық	Ет қосылған сорпа, керемет тост	Джогурт әйнегі 0%	Кез-келген балықты пісірді
Сейсенбі	Ет филесі, қара шай кесектері бар омлет	Ірімшік	Тауық еті - 2 дана, қара нан	Кефир - 200 г	Пеште күркетауық
Сәрсенбі	Дукановский ірімшігі, көк шай	Салық массасы - 120 г	Құлақ, 2 кішкентай кебек Тортиллалар	Краб таяқшалары	Сарымсақ бар қоян
Бейсенбі	Кофе	Жұмсақ сүзбе массасы - 110 г	Пісірілген кеуде, кептірілген тосттар	Жалбыз сусыны	Ветчина бар жұмыртқа
Жұма	2 қайнатылған жұмыртқа, шөп шай	Кефир, 0,5 ас қасық. л. мола	Қайнатылған асшаяндар - 300 г	Ірімшмшік	Көркем сорпасы
Сенбі	Сұлы, жеміс сусыны	Ірімшмшік	Қайнатылған бауыр, жұмыртқа	Ряженка - 250 г	Балық тәрізді котлеттер
Жексенбі	Сыбалық ірімшік кәстрөлі, компот	Ірімшік	Көксер	Сүт	Сарымсақпен сиыр еті

Шабуылға арналған апта мәзірі

	Бірінші таңғы ас	түскі ас	түскі ас	түстен кейін тамақтану	түскі ас
Дүйсенбі	Сүт және шөптер қосылған 2 жұмыртқа, ветчина, кофе қосылған сэндвич	Төмен -FAT Yogurt - 150 г	Лимон және сарымсақ қосылған пісірілген тауық еті - 300 г	Қайнатылған асшаяндар	Кез-келген балық - 300 г, Кефир - 200 г
Сейсенбі	Ірімшік, шай	Сүт қауызынан шыққан ботқа	Тартылған етден жүргізіңіз	сұлы кеседі	Түркиядан алынған пісірілген ет
Сәрсенбі	Қайнатылған жұмыртқа, кофе	Лимон пиросы, йогурт	Ақ шарапта пісірілген скумбрия	Ақуыз десерт, жалбыз шай	Қызыл балықпен омлетенден ереже
Бейсенбі	Желдеткіш сэндвич, қайнатылған жұмыртқа, шай	Бумен жасалған буланы	Лососьден құлақ	айқара	Балық салаты
Жұма	Омлет ірімшікпен	Пісірілген тауықтың төс еті	Сиыр еті сорпасы	Сүзбеден десерт	Бу үшін сали-филе
Сенбі	Ветчина бар жұмыртқа	Балық пирогы, шай	Сиыр еті стейктері	Кандионнан құймақ	Сұлы филиалы бар котлеттер
Жексенбі	краб салаты	Кофе шыныаяқ	Лосось және қайнатылған жұмыртқадан	Ваниль бар сүт коктейлі	Түркиядан көркем әдебиет

Дүйсенбі:

• Таңғы ас - тауық құйықтары, Кефир.
• Түскі ас - теңіз өнімдері бар қызанақ сорпасы, көк шай.
• Тағамдар - сүзбе кәстрөлі, йогурт.

• Кешкі ас - тауық еті мен брокколы бар кәстрөл.

Сейсенбі:

• Таңғы ас - құймақ, кофе.
• Түскі ас - Етбол сорпасы, шай.
• Снеговик - ірімшіктер, Кефир.
• Кешкі ас - бұл балықтың пастасы бар жұмыртқа руланы.

Сәрсенбі:

• Таңғы ас - көкөністермен, кофе қосылған қуырылған жұмыртқа.
• Түскі ас - пісірілген теңіз алабыны грильге арналған көкөністермен
• Тағамдар - Кефир, кебекі бар.
• Кешкі ас - шпинат және жұмыртқа пирогы.

Бейсенбі:

• Таңғы ас - тунецпен ораңыз.
• Түскі ас - құлақ, шай.
• Снақтар - сүзбе бар құймақ.
• Кешкі ас - пісірілген мидия.

Жұма:

• Таңғы ас - жұмыртқа қосылған көкөніс кәстрөлі
• Түскі ас - пісірілген ет, шай.
• Тағамдар - йогурт және кебек нан.
• Кешкі ас - цуккини бар суфле.

Сенбі:

• Таңғы ас - лосось, сұйылтылған шырыны бар омлет.
• Түскі ас - тауық сорпасы, шай.
• Тағамдар - Кефир, кебекі бар.
• Кешкі ас - күркетауық которлары.

Жексенбі:

• Таңғы ас - сүзбе саңылаулары, кофе.
• Түскі ас - гүлді қырыққабат және көк шай сорпасы.
• Тағамдар - краб орамдары.
• Кешкі ас - цуккинидің құймақ тауық еті бар.

Дүйсенбі

1. Таңғы ас - үй жұмыртқасының омтелісі, төмен - фле ветчина, көк шай.
2. Түскі ас - қызыл балықтың құлағы.
3. Тағам - сүт, сүзбе.
4. Кешкі ас - Түркияның төмен стейкі, Кефир.

Сейсенбі

1. Таңғы ас - 2 дана, кофе немесе көк шай.
2. Түскі ас - шөптер, майлы сүт қосылған гриль тауық еті.
3. Тағамдар - бұл төмен-ақ түсті сүзбе, табиғи йогурт.
4. Кешкі ас - тартылған ет, шөп шайынан ұрып-соғу.

1. Таңғы ас - сүзбе, түймедақ шай.
2. Түскі ас - сұлы бандасының ботқасы, көк шай.
3. Тағамдар - бұғатталған ірімшіктер, табиғи йогурт.
4. Кешкі ас - қуырылған алабұға, шөп шай.

Бейсенбі

1. Таңғы ас - қайнатылған тауық еті, кофе немесе шай.
2. Түскі ас - әр түрлі балық, жалбыз шайы бар құлақ.
3. Тағамдар - соя ірімшігі, көк шай.
4. Кешкі ас - мимоза салаты, раушанның отвары.

Жұма

1. Таңғы ас - сүзбе лимон кәстрөлі, табиғи йогурт.
2. Түскі ас - бөденелер, шөп шайы бар жеңіл сорпа.
3. Тағамдар - кебектен, Кефирден құймақ.
4. Кешкі ас - төменнен жасалған шошқа етінен котлеттер, сүт.

Сенбі

1. Таңғы ас - 2 қайнатылған жұмыртқа немесе омлет, түймедақ шай немесе кофе.
2. Түскі ас - бұзау стейктері, жалбыз шай.
3. Снақтар - сүзбе, табиғи йогурт.
4. Кешкі ас - Түркия, сүт, сүт.

Жексенбі

1. Таңғы ас - еріген ірімшік, қарақұмық жармасы ботқасы.
2. Түскі ас - лосось, лосось, түймедақ шай.
3. Тағамдар - кебек, сүт, сұлы ботқасы.
4. Кешкі ас - кальмар, соя ірімшігі, Кефир.

Қирату

Не істеу керек болса не істеу керек, егер бұзылса, сіз өзіңізге тым көп рұқсат етіңіз және тыйым салынған өнімдерді логикалық қорытындыға жібермей-ақ жеді ме? Дукан бұл жағдайда үмітсіздікке ұшырамайды және келесі тактиканы ұстануды ұсынады:

• алдағы ақуыз жасау үшін келесі 2 күн;
• Егер бұзылса, «шабуыл» фазасында болса, оны 2 күн бойы ұзарту керек;
• күнделікті суды тұтынуды 2 литрге дейін ұлғайту;
• Әдеттегіден көп ұйықтаңыз;
• Күнделікті серуендер келесі 3-4 күнде кемінде бір сағат болуы керек;
• Тұзды тұтынуды шектеңіз.

Бөлімдердің алдын алу үшін бірнеше ережені есте сақтау маңызды:

• «Круиз» және «бекіту» кезеңдерінде салмақ баяу жүреді, бірақ бұл қажетті формаларға қол жеткізу үшін үміт үзуге және жоғалтуға себеп емес;
• Диетаның барлық кезеңі бар және әрқашан пайдалануға рұқсат етілген нәрсе болуы керек;
• Сіз өзіңізді бұзуға ешқашан кінәлі бола алмайсыз, өйткені кінә сезімі көбінесе герметикаға әкеледі.

Табылғаннан кейін бірден, сіз өзіңіздің физикалық белсенділігіңізді және кез-келген жеңіс пен жеңіске жетуіңіз керек, және өзіңізді жағымды нәрсемен марапаттау үшін. Диетаның тиімділігі көбінесе ерік-жігерге байланысты, бұл сізге кез-келген азғыруларға қарсы тұруға және салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді, тіпті салмақ жоғалтуды жалғастырады, тіпті бұзылулардан кейін де.

Күн сайын мәзір: Ducan диета кестесі

Пьер Дюранның барлық ақуыз диетасы әртүрлі кезеңдерде рұқсат етілген тамақ өнімдерінің белгілі бір тобын пайдалану болып табылады. Біз тағамдарды таңдау бойынша ұсыныстар береміз. Оларды бір-бірімен біріктіруге және кез-келген түрінде тұтынуға болады, тек қуырылған тағамдарды жей алмайсыз, пісіру немесе сөндіру әдісін таңдаған дұрыс.

Талма

Ақуыз диетасы дененің таза ақуызымен шабуылдан басталады. Бұл кезеңде сіз кез-келген көмірсулар - кәмелетке толмаған өнімдерді алып тастауыңыз керек, бірақ диета ережелері бойынша сіз дәмдеуіш ретінде пиязды (1 дана емес) және сарымсақты пайдалануға болады.

Өнім тобы	Рұқсат етілген	Тыйым салынған	Ескерту
Ет	Кез-келген құс, бұзау, ренал, қоян еті, ветчина майы жоқ ветчина	Қаз және үйрек еті	Мұнайға қуырудан басқа кез-келген әдіс
Балық аулау	Сіз барлық сорттарды, консервіленген тауарларды өз шырыныңыздағы, краб таяқшаларында және ысталған балықтар сирек көре аласыз	Май қосылған консервіленген тағам
Теңіз өнімдері	Сіз бәрін ерекшеліксіз жасай аласыз
Сүт өнімдері	Сіз барлығын май мөлшеріне 1,5% дейін аласыз	Аттестендіргіштер мен қант қосылған сүт өнімдері
Жұмыртқалар	Шексіз мөлшерде ақуыз, аптасына 3-4 дана
Сусындар	Су, шай, кофе, цикорий	Шырындар, лимонад	Шай мен кофе әлсіз, сусыз су кем дегенде 2 литр
Тұздық	Пияз, соя соусы, көк, қызанақ пастасы, салатқа арналған лимон шырыны	Пияз
Басқа өнімдер	Lapsha Shiraitaka, өсімдік майы 1 ас қасықтан аспайды. Зығыр тұқымдары, Тофу, Сейтан, Кожи жидектері

Круиз

Күнделікті мәзірде алдыңғы кестеден барлық өнімдерді қосу керек. Оларды ақуыз күндерінде тұтынылуы керек. Ақуыз және көкөніс күндерінде сіз мыналарды қосуға болады:

• Сәбіз;
• қырыққабат;
• қызылша;
• Жасылдар мен парақ салаттар;
• патч бұршақтары;
• пияз;
• спаржа;
• балдыркөк;
• шпинат.

Осы кезеңде сіз өсімдік өнімдерін аз қант пен крахмалмен жууға болады. Сіз картоп, бұршақты, жүгері, макарон, авокадо пайдалана алмайсыз. Рұқсат етілген өнімдердің ішінен сіз лимон шырынымен немесе аз мөлшерде май пісіре аласыз, оларды қайнатыңыз немесе оларды пісіріңіз. Күнделікті сұлы баласын 2 ас қасықтан көбейту керек. л.

Бекіту

Өнімдер тобы	Консерв қалбыры	Бұл тыйым салынады	Бөліктер
Нан	Қара бидай		Күніне 50-ге дейін
Жемістер	Тыйым салынғаннан басқа	Жүзім, банан, кептірілген жемістер, шие, шие	Күніне 200 г дейін
Ірімшік	Майдың минималды мөлшері - 15%		40 г
Жоғары крахмал өнімдері	Картоп, бұршақтар, күріш, макарон және т.б.		Аптасына 1 рет 150-200 г дейін
Топтар	Қарақұмық және күріш		200 г қарақұмық, 150 г күріш
Ет	Шошқа еті, сиыр еті, бекон, қой еті		Аптасына 1-2 рет
Өзге	Кондитерлік өнімдер, майонез		Аптасына 2 рет, минималды мөлшерде

Бұл кезеңде сіз күнделікті асқазанға 2 ас қасықтан қолдану керек. л. Сұлы кебекі және таза су кем дегенде 2 литр.

Ақуыз диетасының үшінші кезеңінде іс жүзінде ешқандай шектеулер жоқ. Бірақ салмақ сақтау үшін көп мөлшерде қант пен крахмал бар тағамдарды тастау қажет болады. Дәлірек айтқанда, олар диетада болуы мүмкін, бірақ өте сирек - аптасына 1-бөлікті. Өнімдерді бір-бірімен біріктіруге және майға қуырудан басқа кез-келген жолмен пісіруге болады.

Тұрақтандыру кезеңінде ақуыздық тағам тамақтану диетаның негізі болып қала бермек, оған көкөністермен, жемістер мен жарма мөлшері шектеулі мөлшерде тұтыну ұсынылады. Ақуыздық күндерді аптасына бір рет түсіруді ұмытпаңыз.

Тұрақтандыру

Тұрақтандыру - бұл уақытпен шектелмейтін кезең. Алдыңғы 3 кезеңнен өткеннен кейін сіз әдеттегі диетаға оралуға болады. Бірақ сіз жаңа піскен көкөністер мен ақуыз өнімдеріне артықшылық беруіңіз керек. Крахмалды өнімдер, нан, макарон, майлы ет, ірімшіктер мен жарма тұтыну мөлшерін шектеу қажет.

Жоғалған килограммдар тез қалпына келмейді, сіз спортпен шұғылданып, таза ауада серуендеп, белсенді өмір салтын ұстануыңыз керек. Аптасына бір рет сіз шабуыл мәзіріне сәйкес ақуыздық ақуыз күнін міндетті түрде жасауыңыз керек. Күн сайын бос асқазанға 3 ас қасық сұлы кебекті тұтынып, ішу режимін сақтаңыз.

Жаттығу

Пьер Дукан диетасы кезінде салмақ жоғалтудың тез нәтижесіне қол жеткізу үшін мотор белсенділігіне ерекше назар аудару қажет. Қарапайым дене шынықтыру жаттығуларын орындау, күнделікті серуендеу және велосипедпен серуендеу салмақ жоғалтатын адамның денсаулығы мен келбетіне оң әсер етеді

FIT фигурасы спортзалға сапарлар береді. Сіз аптасына 3 рет жұмыс істей аласыз. Тасымалдаудан бас тартуға мүмкіндік беріңіз. Салмақ жоғалту жылдам қарқынмен пайда болады, егер бұлшықет тіндері жұмыс істесе, және калориялар тезірек жағылып, липидтердің шөгуі.

Тұрақтандыру кезеңі

Дуканның диетасының соңғы кезеңі басқаларға қарағанда маңызды емес. Дұрыс салмаққа қол жеткізілді және бекітті, бірақ бұл болашақтағы өмір үшін сақталатын «тұрақтандыру» кезеңі.

Жалпы ережелер

Мұндағы ережелер мен ұсыныстар әлдеқайда аз, және олар өте қарапайым және көп күш салуды қажет етпейді. Дене салмағыңызды сақтау үшін сізге қажет:

• Ешқашан көп мөлшерде қанықтылық бар.
• 3 ас қасық жейді. л. сұлы кебек
• Күнделікті сұйықтықтың күнделікті сусынын кем дегенде 2 литрден өткізіңіз.
• Әр апта сайын ақуыз күнін ұйымдастыру
• Белсенді өмір салтын ұстану - жаяу серуендеу, лифт тастап, көбірек алға жылжыңыз.

Рұқсат етілген өнімдер

Салмақ жоғалтудың осы кезеңінде тыйым салынған өнімдер аз, ал олардың болмауы өте сабырлы. Біріншіден, бұл қант пен фруктоза. «Тұрақтандыру» басталғаннан кейін, дене кәмпиттерден емейді және оны жай ғана оған үйренудің қажеті жоқ.

Рұқсат етілген тағамдарды таңдау кезінде келесі ережелерді сақтау керек:

• Көкөністерді кез келген мөлшерде тұтынуға болады;
• Жемістер - күніне бір рет бір бөлігі (мысалы, бір алма, бір құрма немесе екі өрік);
• ірімшіктер - майдың аз мөлшері, ешкі мен ірімшіктерді қалыпқа келтіретін қатты сорттары;
• ет - төмен түрлер;
• Құс - тері жоқ, барлық файл;
• Сүт өнімдері - төмен және төмен лактоза;
• тұз - шектеулі мөлшерде;
• Нан - қара бидай, бүкіл астық, 100 г аспайды;
• крахмал өнімдері - күніне екіден аспайды;
• Бранның күнделікті нормасы - 3 ас қасық. л.

Егер Дукан диетасының барлық фазалары дұрыс өтті, содан кейін 4-ші кезеңде дене жаңа жұмыс режимінде қайта құрылса, калорияларды белсенді түрде бөліп, май қорын жасамайды, пайдалы заттарды толығымен исперацияламайды.

«Тұрақтандыру» кезеңінде пайдалы тамақтануға көшу және азық-түліктің зиянды әдеттерінен ауысу: күйзеліс, күйзеліске және т.б.

Тұрақтандыру кезеңінің соңында, дұрыс тамақтану негіздерін және мезгіл-мезгіл асқазанды түсіріп, күнделікті, Дуканның диетасының нормаларын сақтайды. Ең бастысы - шыдамдылықты сақтау және «тамақ қоқысының» қолданылуынан бас тарту. Диета адам ағзасының барлық жасушаларын құрайтын және нығайтатын ақуыздың көп мөлшері бар. Егер сіз әр фаза үшін берілген ережелерді сақтасаңыз, біраз уақыттан кейін, көрінетін нәтижелерден басқа, сіз жаңа әдеттерді қалыптастырасыз және артық салмақ туралы мәңгі ұмытып кетесіз.